Colin Campbell: CELOTA - Ponovni premislek o znanosti o prehrani

Pokukaj v knjigo

Akcijska cena: 7,44 €
~~Cena: 24,80 €~~

Brezplačna poštnina nad 20 € za dostavo v Sloveniji.
Kupi 2, 3 ali 4 iste izdelke in prihrani 5 %.
Kupi 5 ali več istih izdelkov in prihrani 10 %.
Naročeno pošljemo najkasneje naslednji delovni dan.
Garancija na zadovoljstvo: če izdelek kupujete prvič in če z njim niste zadovoljni, vam vrnemo denar.

Kategorija:

Knjige

Opis

Pohvale

»Celota je prepričljiv primer, da osredotočenost sodobne nutricionistike na posamezna hranila vodi do množične zmede s tragičnimi zdravstvenimi posledicami. Nova paradigma dr. Campbella bo spremenila način našega razmišljanja o hrani, s čimer bo lahko izboljšala življenje milijonov ljudi in prihranila na milijarde dolarjev izdatkov za zdravstveno varstvo.«
–BRIAN WENDEL, ustvarjalec in izvršni producent filma Forks Over Knives

»Po branju Kitajske študije in drastični spremembi svoje prehrane, ki je sedaj sestavljena iz več celovite rastlinske hrane, ki jo priporoča dr. Campbell, je moja kariera dosegla vzpon... Pomislil sem: »Zakaj se vsakdo ne prehranjuje na ta način?« Ta nova knjiga, Celota, zelo jasno odgovarja na vprašanja. Ne bodite nikoli več zmedeni glede prehrane.«
–TONY GONZALEZ, Atlanta Falcons, 16 let igralec v ligi NFL, največkrat dosegel »tight end«

»T. Colin Campbell razkriva, kako in zakaj vlada toliko zmede glede hrane in zdravja ter kaj lahko storimo v zvezi s tem. Njegova razlaga je elegantna, iskrena, provokativna in daljnosežna in nudi rešitve za krizo zdravstvenega sistema.«
–Dr. DEAN ORNISH, ustanovitelj in predsednik Raziskovalnega inštituta za preventivno medicino; avtor knjižne uspešnice Dr. Dean Ornish’s Program for Reversing Heart Disease

»V življenju je zelo malo stvari, ki spremenijo pravila igre, a ta knjiga je resnično ena od njih. Preberite jo in se pripravite na polet proti nebu.«
–KATHY FRESTON, avtorica knjižnih uspešnic New York Timesa The Lean in Quantum Wellness

»Vodilni ameriški nutricionist T. Colin Campbell pogumno in prepričljivo opisuje, kako redukcionistična paradigma prežema znanost, medicino, medije, farmacevtsko industrijo in človekoljubne organizacije ter preprečuje javnosti dostop do resnice o prehrani za doseganje optimalnega zdravja.«
–Dr. CALDWELL ESSELSTYN ML., avtor knjižne uspešnice Prevent and Reverse Heart Disease

»Dr. T. Colin Campbell je najbolj vpliven nutricionistični znanstvenik preteklega stoletja. Njegovo delo je rešilo že na stotisoče življenj.«
–Dr. JOHN McDOUGALL, ustanovitelj in medicinski direktor McDougallovega programa

»Dr. Colin Campbell nam je odprl oči s Kitajsko študijo. V Celoti dr. Campbell neustrašno natančno pokaže, kako je naše razumevanje prehrane in zdravja skrenilo s prave poti ter kako se lahko vrnemo nanjo. Ta čudovito in jasno napisana knjiga, ki vam daje moč, bo za vedno spremenila način vašega razmišljanja o zdravju, hrani in znanosti.«
–NEAL BARNARD, ustanovitelj in predsednik Odbora za odgovorno medicino

O avtorjih

Dr. T. COLIN CAMPBELL je že več kot 50 let v ospredju raziskovanja prehrane in je avtor več kot 300 strokovnih in znanstveno raziskovalnih člankov. Njegova zapuščina, Kitajska študija, ki jo je napisal v soavtorstvu s svojim sinom Thomasom Campbellom II., dr. med., je od svoje objave leta 2005 stalno na seznamu mednarodnih knjižnih uspešnic. Na univerzi Cornell je upokojeni zaslužni profesor za nutricionistično biokemijo, ki nosi naziv Jacoba Goulda Schurmana, je soavtor več strokovnih poročil glede prehranske in zdravstvene politike ter veliko predava po svetu o reševanju krize zdravstvenega varstva s pomočjo malo znanih, vendar upoštevanja vrednih učinkov prehrane.

Dr. HOWARD JACOBSON je svetovalec za trženje na spletu, zdravstveni izobraževalec in ekološki vrtnar iz Durhama v Severni Karolini. Na univerzi Temple je magistriral iz javnega zdravja in doktoriral iz zdravstvenih študij, medtem ko je na Princetonu diplomiral iz zgodovine. Howard vodi agencijo za trženje na spletu in je avtor knjige Google AdWords For Dummies.

Kazalo vsebine

Uvod DEL I: SUŽNJI SISTEMA

Poglavje 1: Mit o sodobnem zdravstvenem varstvu
Poglavje 2: Celovita resnica
Poglavje 3: Moja heretična pot

DEL II: PARADIGMA KOT ZAPOR

Poglavje 4: Zmagoslavje redukcionizma
Poglavje 5: Redukcionizem si prisvaja prehrano
Poglavje 6: Redukcionistično raziskovanje
Poglavje 7: Redukcionistična biologija
Poglavje 8: Genetika nasproti prehrani, prvi del
Poglavje 9: Genetika nasproti prehrani, drugi del
Poglavje 10: Redukcionistična medicina
Poglavje 11: Redukcionistični pristop k prehranskim dopolnilom
Poglavje 12: Redukcionistična socialna politika

DEL III: POTUHNJENA MOČ IN NJENI NOSILCI

Poglavje 13: Razumevanje sistema
Poglavje 14: Industrijsko izkoriščanje in nadzor
Poglavje 15: Raziskovanje in dobiček
Poglavje 16: Pomen medijev
Poglavje 17: Napačno vladno informiranje
Poglavje 18: Zaslepljeni od prinašalcev luči

DEL IV: ZAKLJUČNE MISLI

Poglavje 19: Postajajmo celoviti

Zahvale

O avtorju

Reference

Knjiga ima 278 strani, format 165 x 230 Založnik: SITIS d.o.o.

Colin Campbell: CELOTA - Ponovni premislek o znanosti o prehrani